Fruit Puff Pastry

Hay....hay,....ini blog kayak tak berpenghuni aja ya....^^ timbul tenggelam qiqiqi* gak apalah yang penting masih suka post meski kembang kempis :D
sebenernya bikin makanan jalan terus tiap hari bebikin cuma males pegang poto x-x ini juga late post yang kebangetan xixixixi,.....:D

Dari awal liat postingan fruit puff pastry ini emang simple sih cuman bener2 *mager deh mau eksekusi, yang sakit lah,gak punya stok puff lah, mau bikin gak ada waktu lah jadi ini resep cuman cukup cookmark doang heuheuheu........
kebetulan beberapa waktu yang lalu belanja banyak puff pastry buat stok karena ujan" sering buat zuppa soup jadi belinya dibanyakin :D dan iseng2 saja bongkar2 cookmark yang berjibun tapi belum sempet di praktekin semua, mata langsung tertuju ke ini resep punya ci Tintin Rayner dan setelah jadi wuenakkkknya gak ketulungan 'Lebay

Beberapa kali ada teman dekat minta tolong dibikinkan fruit puff ini buat isian snack box' aihh ayu tenan tapi gak sempat difoto pakai kamera cuman pakai hape itupun gak maksimal he...he... yasudahlah.
Waktu2 ini masih fokus buat UN anak2 jadi gak ada kesempatan buat ngeblog,ini juga pas aja lagi longgar ngepost ahh...'foto lama bersemi lagi yang belum sempat tayang halahhhh.....
buat yang gampang2 ini mah rekomen amat looh.....'coba dech :D

Selamat mencoba ya ^_^

Pisang Bolen Bandung

Beberapa hari yang lalu beli pisang bagus2 banget dan lucunya matangnya gak bersamaan hihihi....'jadi bisa diolah bertahap :D kemarin 4 biji yang matang bersamaan digoreng pakai tepung biasa 'laries manies tak ada sisa,sembari nunggu ada yang matang lagi,..ehh hari ini ada yang matang lagi looh....bikin apa yaaa *pikir2 dan jatuh ke pisang bolen bandungnya 'teh susiane flo saja yang tidak perlu pakai kulit puff pastry secara kita bikin kulitnya sendiri #serius lho tetep berlapis2 Dan renyah gak kalah enaknya sama bolen kartikasari xixix. Meskipun pas pembuatannya 'terkendala bayangin baru mulai bergerak eh timbangannya ngadat 'saudara hikz,....'akhirnya pakai jurus kira2, kudu nangis saja bawaannya secara ilmu kue ituh kan gak bisa dikira2 seperti masakan,apa boleh buat dech sudah terlanjur menyiapkan semuannya yasutra'lah...maju terus pantang mundur :D
Tapi setelah jadi dan mencicipin puas dech......'dan terbayar sudah hihi *lebay lagi euy x_x

Taraaaa......ini jadinya gk 'jelek2 amat siy :D

Langsung comot...'aj

Resepnya yahuddd meskipun gak pakai korsvet pokoknya recomend dah.... punya Teh Susianne flo 'atur nuhun teteh cantiq resep bolennya.

Bisa jadi favorite dirumah ini 'wenakk wangi butternya menggoda iman hihihi....'semerbak memenuhi dapur :D apalagi pisangnya pas bener2 dapat yang bagusss 'man to the tap.

Let's Baking.....^^

The Envelope

Udah lama penasaran dengan puff pastry Made in sendiri kesannya susyahhhhhh,......di bikinnya gak yakinlah.iseng2 beli mentega buat puff buat di'keep dulu....hahaha aneh ya!
Cari step by step and tutorial lewat gugel berani....kagak....berani...kagak !!! Hihihi....akhirnya berani coba separo resep aja dulu :D
Tiga kali gilas adonan terpaksa berhenti aku tinggal antar pesanan dan OR..... Jiahh pesimis dah alamat bubar jalan ini kulit puff.tapi alhamdulilah selesai tugas luar di pegang lagi dan berhasil....berhasil....berhasil HOREEE
Lain kali kepingin bikin step by step beserta fotonya karena kali ini program yang asal2an jadi jepret fotonya juga ngasal......'maapin.

Resep nyontoh di blog mbak Hesti sekaligus ngintip danish pastry.......

The Envelope puff pastry

Bahan:
250 gram terigu
25 gram susu bubuk
1/2 sdt garam
40 gram margarin/ butter
40 gram gula pasir
100 ml air es/susu cair dingin
100 gram korsvet
1 butir kuning telor

Olesan kuning telor

Cara membuat:
- Campur terigu,susu bubuk,garam,gula,kuning telor tuangi air dingin aduk sampai rata.
- Masukan margarin/ butter uleni hingga kalis bulatkan simpan di dalam kulkas  kurang lebih 20 menit.
- Keluarkan gilas adonan dengan ditaburi sedikit terigu,tata korsvet lipat single atau seperti amplop gilas kembali lipat single simpan di kulkas 15-20 menit ulangi hingga 2 kali gilas.
- Potong dan bentuk kulit puff sesuai selera.
- untuk the Envelope ini potong segi4 lipat menjadi bentuk segitiga potong sisi2nya buka kembali dan disilangkan.......aduh membingungkan ya...!! Next disusulkan tutorialnya

Wah enakkk...bingitttz gak rugi nguleni dengan ekstra tenaganya hihihi......'terbayar sudah :D

Yeahhhh,....berbuku2 lapisannya

Kalo bisa bikin sendiri kenapa tidak ^_^