Pie Tuna Pedas

My paporit pie lagi...pie lagi,...xixixi suwerr* gak ada bosen dan matinya dech sama pie 'like it pokoknya bikinnya gak ribet, wet..wet.. 'jadi :D yang jelas disela kemondar-mandiran saya masih sempat dech.
kali ini disi yang gurih pedas wuihhh,.....endesss tak iyeee.rasanya pie itu diaplikasikan buat snack gurih atau manis masukk*

Resep pie ini boleh lihat disini aseli enak lhoo,....yang pasti rugi besar kalau gak nyoba bikin :D
Bikin pie ini sekalian pas mood motreknya lagi in jadi *jeprat-jepret trus langsung di upload saja sayang toh kalau dibuang 'gak bagus yoben wes pikir belakang hahaha.....

kres-kres.....*ajib

Hayukk yang penasaran 'coba donk jangan cuman intip doangk.....^^

Pineapple Pie

Judulnya iseng dengan memanfaatkan sisa selai buat nastar, taraaa....jadilah pie nanas :D rasanya 11 /12 dengan nastar sih cuman kulitnya pakai crust pie,dibikinnya sengaja mini biar sekali lebbbb.
kulit yang gurih crunchy dipadu selai nanas yang manis ada sedikit asem2 *klop. gak beda jauh dengan apple pie 'wong tadi pas bikin adik nebaknya ''mau bikin apple pie ya ma,......hehehe

tetap memakai crust pie yang ini cuman saya tambah 2 sdm susu bubuk biar gurih isinya selai nanas shttttt,....gak pakai bilang sisa ya hahaha. soalnya sayang atuh sebenarnya awet sih selainya cuman aku aja yang tiba2 tuingggg* teringat dulu waktu masih sekolah seneng banget sama kue ini dijual di koperasi sekolah yang harganya 150 rupiah sudah mahal waktu itu saking demennya sampek kumpul2in *duit sangu (baca=uang saku) buat beli beginian.....hihihi lucu aja kalo keingat :D

 baru keluar dari oven nih....

kulitnya so crunchy ^^

kami semua emang pecinta pie xixixixi,.... soalnya gurih gak eneg, gak ngenyangin pula seperti rerotian terus bisa diisi bermacam2 isian/topping dari yang manis ampek yang asin pokoknya love it dech ^^

nge bread suka juga sih cuman frekuensinya lebih sering pie malas nguleni dough *alesan :D biasanya sih tunggu anak meminta2 baru dibuatin ^^

let's.....baking ^-^

PIE BROWNIES

Dah lama gak pernah bikin pie ini,ehhh....tiba-tiba pingin menikmatinya lagi kebetulan hari ini lagi puasa jadi bisa buat buka puasa nanti dech,dengan secangkir teh tawar hangat pastinya.

gurih renyah pienya dipadu dengan manis moistnya si item manis ini sungguh cucok banget :D

Kali ini saya cuman bikin 1/2 resep saja hihihi,cuman buat ngobatin kangen sama si pibrow inih,biar gak banyak2 makan yang manis2 ahh,....pan udah manis *gubrakkk

PIE BROWNIES 

Bahan pie:
230 gram terigu
75 gram gula halus
1 butir telur
200 margarin ( saya pake 1/2 butter 1/2 margarin )

Cara membuat pie:
- Campur terigu,gula halus sama teur aduk dengan pisau pastry sampai berbutir-butir masukan margarin dan butter aduk kembali hingga adonan bisa dipulung.
- Masukkan dalam cetakan suka2 ya mau versi imut atau loyang besar.
- Sisihkan.

Bahan brownies:
210 gram terigu
60 gram coklat bubuk
1 sdt vanilli
1/2 sdt garam
400 gram gula (saya kurangi 50 gram)
4 butir telur
225 gram minyak goreng
choco chip dan almond buat taburan

Cara membuat brownies:
- Ayak tepung terigu dan coklat bubuk tambahkan vanili dan garam,sisihkan
- Campur gula dan telur aduk hingga gula larut masukkan adonan tepung aduk kembali hingga rata terakhir masukkan minyak goreng aduk.

Penyelesaian:
Ambil pie yang sudah ditata dalam cetakkan tuangi adonan brownies panggang dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu dengan suhu 180 dercel kurang lebih 20 menitan atau tergantung kondisi oven masing" sampai kekuningan,angkat dan dinginkan.

 super renyah super moist ^^

Hihihi....karena keburu jemput kakak sekolah gak mau repot dech *Eyke, ku cetak kecil sepuluh biji doang,sisanya di loyangin gedhe :D jadi browniesnya gak full gpplah so far so good ^^

 Versi gedenya nie.....

Dah puaslah piebow timenya hari ini besok bikin lagi buat dibawa arisan ahh,...biar manteman bisa ngicipin gak cuman ngiler liat gambar foto2 ku doang hiihiihii,.....Aihhhh awas ketagihan looh!!!!

pengalaman 'Best favorite MMRC ku dulu ^_^ ( costumer puas bakulnya senang ) meskipun bakulannya masih jual mahal alias mood2an karena kerempongan eyke tapi gpplah sekalian buat latihan qiqiqi....yang order tapi belum bisa kepegang mohon dimaapkeun dech in shaa allah next time,bakulnya masih menikmati wara wiri."loh...loh..jadi ngelantur ceritanya kayak bakul kue beneran saja padahal amatiran *krukupan panci (baca=isin).

Sok monggo segera dicoba.....^^

Cheese Pie

Sambil nunggu cucian yang masuk mesin usrak-usrek* bikin pie gurih ahhh,....buat cemilan anak2 secara pada mau flu kagak nafsu maem. Yawess....pie aja yang gurih and ngeju abiezzzz,.....

Gurih gurih enyoiiii,.....xixixixi dicocol saos makin ajib dah suwerr* kali ini nyoba bikin crust pie yang gak pake telor karena isi pie nya telur hihihi,.....'ngirit :D

Resep diadaptasi dari onion cheese pie nya Catatan nina dan IG tiyarahmatiya cuman saya sesuaikan dengan apa yang ada dirumah :D oiya mungkin hampir2 sama dengan quinche lorraine tapi aku lebih senang nyebut cheese pie karena rasa kejunya sangat dominan dan lebih mudah *ngomongnya hahahah,.....*kagak belibet :D

CHEESE PIE

Bahan:

175  gram tepung terigu

75 gram margarin/ butter

1/4 sdt garam

4 sdm air es/ susu cair dingin

Bahan isi:

3 butir telur

2 batang daun bawang iris

4 lembar smoke beef

Segenggam bayam

Garam

Krim kental ( saya skip )

100 gram keju cheddar parut

Minyak goreng secukupnya.

Toping:

Keju permesan

Cara membuat:

1. Campur terigu,margarin/butter,garam dengan Ujung jari/pisau pastry sampai ber butir butir masukan air es/susu cair dingin aduk kembali hingga adonan kalis dan bisa dipulung.

2. Cetak adonan dalam loyang pie rapikan sisi2nya tusuk permukaannya dengan garpu.

3. Panggang kulit pie hingga setengah matang sekitar 15 menit dengan suhu 180C

4. Angkat Dan dinginkan.

5. Isi: panaskan minyak,tumis daun bawang iris masukkan smoke beef aduk hingga matang,tambahkan bayam hingga layu angkat sisihkan, kocok telur hingga mengembang masukkan tumisan dan keju cheddar aduk rata.

6. Tuang adonan isi ke dalam kulit pie taburi keju permesan panggang kembali selama 20-30 menit hingga matang.

7. Angkat biarkan dingin baru keluarkan dari cetakan,siap dinikmati.

Hmmmm,.....so yummy so ngejuu

Hayukkkk mari dicoba,.....Happy baking ^^

Mini Fruit Pie

Favorite di home kitchen nie,.....costumer dan bakulnya suka banget apalagi anaknya bakul udah  comat-comot crust pie terus huhuhuhu.....jadi kalau ada pesanan pasti bikinnya lebih buat sendiri. Ckckckc....mementingkan diri sendiri ya,habis kalau dipas suka gak tega cium-ciumin aroma panggangan kulit pienya :D

Mini Fruit Pie

Bahan crust:
375 gram tepung terigu
115 gram butter
115 gram margarin
75 gram gula
2 butir kuning telor
1 sdt vanili

Vla:
400 ml susu cair
75 gram gula
20 gram maizena
15 gram tepung custard
1 kuning telur ( saya skip )
1 sdt vanili
1 sdm butter

Topping :
Buah sesuai selera

Olesan crust:
Coklat leleh

Bahan olesan:
1 sdm agar2 warna putih
1 sdm gula
100 ml air
Rebus bahan dan siap untuk digunakan.

Cara membuat:

Crust pie :
1. Campur semua bahan crust menjadi satu aduk menggunakan pisau pastry hingga berbulir-bulir dan tercampur rata,simpan di kulkas kurang lebih 15 menit.
2. Cetak ke dalam cetakan pie yang telah dioles margarin.lakukan hingga adonan habis.
3. Tusuk2 dasar pie dengan garpu agar tidak menggelembung saat di oven.
4. Panggang hingga matang ( diovenku sekitar 30 menit/ 150 derajat celcius ) dinginkan Dan keluarkan dari cetakan.


Vla:
1. Campur maizena,custard,kuning telor, dengan sebagian susu,aduk rata.
2. Didihkan sisa susu,dan gula pasir hingga mendidih.
3. Masukan campuran maizena dkk, aduk kembali hingga tercampur rata dan meletup-letup, matikan api tambahkan vanili dan butter aduk2 hingga licin dinginkan dengan sesekali di aduk2 biar vla tidak ber kulit.
Selanjutnya penyelesaian untuk pie,
Oles dasar pie dengan coklat leleh hingga rata dinginkan, tuangi dengan vla yang telah di Masukan piping bag ( biar rapi ) susun buah-buahan topping,oles dengan bahan olesan Dan pie buah siap dihidangkan.

Gak cukup satu....dech 

Hi hihihi......

FRUITS PIE

Sering bikin mini pie kok kepingin puas menikmati pie dengan porsi jumbo hahahaha.......
Yang asem segar manis gurih yukz ahh ber pie2 ria.

Resep nanti menyusul saat ngepost yang mini pie ajah yaa....!! sekarang lagi mualess poll* banyak kerjaan #ngeles mulu hihihi.tapi bener yaa males melanda kepinginnya menikmati ini saja titik.

Kebetulan obrak-abrik kulkas ada buah2an ini ya udah di bikin pie buah saja mumpung si buah belom peyottt ^^ nenek2 kali yeeee.......

Puasnya sampek slice terakhir......hihihi

Yukz ahh,.....kitah serbuuuuuuu si cantik ini,kemon kiddos Nom Nom Nom