Bolu Kukus Mekar

Jajan pasar jadul yang gak ada matinya 'jempol buat kue kukus prok prok prok.....kue ini telah ada dari jaman jebat sederet resep beredar dari yang pakai soda, emulsifer sama gak pakai dua2nya hingga pakai maizena pokoknya banyak jalan menuju roma xixixi.....'trus begitu banyak resep begitu banyak pula keluhan2, iyaa....banyak yang gatot,menciut,bantat cuman senyum sampai ngakak yang berlebihan :D
yang jelas menurut saya kue ini bahannya sederhana murah meriah rasanyapun sederhana tapi pembuatannya juara penuh dengan misteri,hihihi....salah adonan bisa skakkk.....'gak mau 'ketawa alias manyun.

Karena digroup sering ada yang share dan mengeluh ini itu dengan si bolu kukus ini aku kok ya jadi penasaran kepingin nyoba lagi :D berbekal pengalaman udah pernah bikin dahulu kala jadi iseng aja cobak lagi.eeeeeeeeeealahhh,......nguyu2 ngakak boluku hahahha.bolu ini aku bikin beberapa hari yang lalu gpp dech sedikit late post diblog hihihi,...soalnya ini bolu pinginnya mejeng duluan di cookpad :D

Meskipun banyak resep beredar dan pasti oke2 tapi aku masih setia dengan resep yang ini dari dulu tidak pakai soda.mungkin ada yang berkenan aku tuliskan resepnya.

Bolu Kukus Mekar
Bahan:
250 gram tepung terigu
250 gram gula pasir
2 butir telor
1 sdt emulsifer
150 ml susu cair
Pewarna makanan

Cara membuat:
- Mixer telor, gula, emulsifer hingga mengembang.
- Masukkan tepung dan susu cair beberapa tahap secara bergantian mix kembali hingga kental berjejak.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian beri warna menurut selera.
- Masukkan dalam cetakan bolu kukus yang telah dialasi cup lalu kukus selama 10-15 menit.

Menul merekah......@ayu

Ayukk,...ayukk bernostalgia kembali sama jajan pasar yang satu ini ^^