Badan agak gak begitu fit pada @hachu..hachu flu* melanda kepinginnya sesuatu yang berkuah2 hangat segerr kali ya...'trus dikasih sambel pedas2 biar tambah meler rasanya kok enteng ya di kepala *sambil membayangkan xixixixi......
Bikin bakso kuah bening saja dech.....buat obat meler* kali ini wkwkwk, gak peduli daging mahal ato langka yang penting made in sendiri :D
Kali ini ku pakai resep bakso yang ini yaa.....^^
Bakso Kuah
Bahan:
1 kg daging sapi
250 ml air es (me: pake es batu)
200 gram sagu atau tapioka
2 butir putih telor
Bumbu halus:
Bawang putih,garam,gula,merica (sesuai selera masing2) 1 sdt baking powder
Cara membuat:
Masukkan semua bahan dan bumbu halus ke food processor giling hingga halus dan tercampur rata. siapkan air panas (didihkan) bentuk bulatan bakso masukkan kedalam air panas tadi rebus bakso hingga mengapung dan matang. biar kenyal bakso direndam di aie dingin atao air es.
Bisa looh kalau mau ditambahi pelengkap seperti bakso2 pada umumnya :D karena kali ini saya butuh ekspress jadi benar2 bakso plus kuah doank qiqiqi.
Mari ngebakso *all semoga meler''nya cepet minggat (kabur).........
Tidak ada komentar:
Posting Komentar