Sweet Bread

Bikin aneka roti manis dirumah xixixi,...anak2 diajarin bolos les dulu huhuhuhu,..'kompakers emak sama anak hadewhhh x_x, habis mobil lagi masuk bengkel buat di klaim ansuransinya biar mulus secara dijakarta mobil baret2 mulu kena gores motor2 dijalanan hikz gapapa sih yang lecet pan mobilnya bisa di gosokk lagi yang penting bukan orangnya ....'tultidak :D jadi lesnya kudu naik motor hikz...hikz...'rasanya jauhhhhh banget ^^ kasian tuch anak tapi tetep semangat euy.saking gak teganya hari ini aku tawarkan buat 'bolos 'jiahhh mak2 ngajarin anaknya gak bener*
Yaelah,.....rodok santai dikit dipake bikin bread ala bakery. ''cucian dan gosokan sabar yaaa...tar baru dipegang abiz yang ini kelar :D

Sebenernya gak terlalu sulit bikin rerotian cuman yaaa,...yang ku malesin itu nguleninya itu lhoo...sama nunggu profingnya berasa luamaa bener @gak sabaran bawaannya,demi cemilan karena anak2 komplit dirumah semua jadi mau tak mau 'nguleniiiii lagi
Resep aku pakai yang biasa aku pakai selama ini terus dibentuk sesuai selera saja dan isianpun suka* nanti kalau sempat coba ku share satu2 ya...dari sweet roll,banana bread dkk kalau caterpillar dah pernah kubikin disini 'inshaa allah kalau ada waktunya :D

Toping sosis,coklat nutela,pisang,keju sama selai nanas

Sweet Bread

Bahan:
500 gram tepung terigu
100 gram gula pasir
2,5 sdt ragi
1/2 sdt garam
76 gram mentega/butter
1 butir telur
120 ml susu segar
1/2 sdt garam

Buat mengaktifkan ragi : 120 ml susu cair hangat tambah 1/4 sdt gula campur dengan ragi diamkan 15 menit.

Bahan olesan : kuning telur dan susu evaporated dan batter buat oles setelah di oven.

Cara Membuat:
Campur terigu,garam,gula,butter/margarin,susu,telur dan air ragi dalam satu wadah aduk sampai menjadi adonan yang lembut kalis elastis diamkan 1 jam dengan ditutup plastik wraping.
setelah 1 jam kempiskan adonan istirahatkan 2 menit lalu bentuk sesuai dengan selera diamkan kembali 10-15 menit oles dengan kuning telur yang diberi sedikit susu evaporated sebelum dipanggang.
oven 190 dercel dipanaskan dulu 15 menit sebelum roti dimasukkan,panggang roti selama 15 menit. setelah matang angkat dan oles dengan butter dinginkan dan simpan dalam tempat bersih yang tertutup.

Menul-menul :D

Hayukk guys 'hadirkan bakery di rumahmu.....:D