CAKE PANDAN VLA KELAPA

Bagi saya pecinta pandan cake ini aduhai lembut,wangi dan gurih.baru keluar dari oven aja wussss aroma pandannya semerbak xixixi,......*suka banget.
Ceritanya pas kita liburan ke Bandung,Kita nginap di sebuah hotel pas breakfast adek ambil sepotong cake hejo tapi gak jadi di maem lagi2 sayang ya.....udah ambil gak di makan dan masuk lah mulut emaknya :D ehhhhh,.....sumpah niy cake huenakkkkk banget sampai2 ambil lagi *gak pake malu.
Sejak itu dalam otakku mikir2..... Hihi "sungguh mati aku jadi penasaran :p
Apa yaa.....resepnya coba googling sana sini gak ada yang pas dan cocok ihh terjun langsung aja dech rasa bisa diperbaiki nanti dlm hati 'jadi gak jadi dech dan.....,,NEKAT
Hasilnya meski belom perfect banget not bad lah.....
Oiya,.....*ini late post dan udah pernah aku share di grup langsung enak

Yang mau coba icip2 mareee ini resepnya

CAKE PANDAN vla kelapa
By Intana widodo

Bahan:
100 gram tepung terigu
125 gram gula pasir
6 butir telor
1/2 sdm sp
1/4 sdt garam
25 gram susu bubuk
15 gram maizena
125 gram margarin lelehkan
1/4 sdm pasta pandan

Bahan vla:
300 ml santan (saya pake kara)
100 gram gula pasir
1/2 sdt vanili
1/4 sdt garam
45 gram tepung maizena
100 ml whipping cream

Cara membuat:
1. Kocok telor,gula pasir dan sp sampai mengembang masukan tepung terigu,susu bubuk,maizena garam yang sudah diayak.
2. Masukan margarin leleh dan pasta pandan dan aduk balik sampai homogen.
3. Bagi adonan menjadi 3 bagian tuang masing2 ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan dialasi kertas roti
4. Panggang dalam oven sampai matang 190 C selama lebih kurang 20 menit.
5. Dinginkan dan rapikan pinggirannya
6. Vla : campur santan,gula vanili masak diatas api hingga meletup2 kental kan dengan maizena lalu dinginkan tambahkan cream kocok
7. Susun cake pandan dan lapisi dengan vla tumpuk seterusnya hingga 3 lapis.


Good taste ^^  coba coba dicoba :D

Burger buns

Sarapan pagi with burger buns dan chicken patty homemade walaaaa,......enyak**
burgernya empuk dengan patty yang gurih renyah pass dech ^^

Malem udah prepare bunsnya ealah dicemal cemil pula gak papalah buat ganjel perut malam2 dgn dioles selai coklat tok,......*fine
Karena marak jajanan yg mengandung bahan apalah apalah membuat kita sebagai ortu was2 jadi ya dibela2in bikin sendiri,burger ini jajan yg sering bahkan tiap hari di beli di skull yg jelas dgn patty yg seadanya maklum harga murmer.......and mulai sekarang maree bekal aja burgernya gak usah beli2 lagi 'go health.

Mareee sarapan........

Xixixi,......burger dan patty ku intip di blognya mbak Rieke 
Mari catat resepnya,

BURGER BUNS 

Bahan:
200 gram terigu protein tinggi
50 gram terigu protein sedang
25 gram gula pasir
6 gram ragi
2 kuning telor
150 ml susu cair dingin( sesuaikan jumlah air dengan tepung)
1/2 sdt garam
30 gr margarin

Olesan:
1 putih telor kocok lepas
1 sdm susu cair
Aduk rata
Wijen buat taburan

Cara membuat buns/roti:
1. Campur terigu, gula pasir dan ragi aduk rata.
2. Masukan kuning telor dan susu cair bertahap sambil diuleni,hingga kalis.
3. Masukan garam dan margarin.uleni kembali hingga tercampur rata kalis dan elastis.
4. Bulatkan adonan.tempatkan dalam wadah tutup dengan plastik wrap diamkan hingga mengembang2x lipat (45-60 menit)
5. Kempiskan adonan uleni kembali sebentar hingga Lucinda bagi menjadi 6-8 bagian (aku 40gram)
6.bulatkan masing2 adonan,kemudian pipihkan.tata di loyang yg sudah dipoles mentega.
Diamkan kembali hingga mengembang(30-45 menit) poles dgn bahan poles an taburi wijen.
7. Panggang dalam oven yang telah di panaskan dengan suhu 190-200C selama 15 menit hingga matang kecoklatan permukaannya.angkat dan dinginkan.

CHICKEN PATTY

Bahan:
290 gram daging Ayam
1 siung bawang putih,haluskan
3/4 garam
1/2 Merica bubuk
1/2 gula pasir
1 butir telor
2 sdm tepung roti
1/2 tepung sagu
Daun bawang

pelapis:
Tepung maizena
1 putih telor kocok lepas
Tepung roti

Minyak untuk me nggoreng

Cara membuat:
1. Haluskan daging Ayam. masukan bawang putih,garam, Merica bubuk,gula pasir dan telor aduk.
2. Masukan tepung roti dan tepung sagu aduk rata masukkan daun bawang aduk kembali.
3. Bagi sesuai jumlah riri,bentuk bulat pipih sesuai diameter roti
4. Gulingkan ke tepung maizena,cel up ke putih telor,balut dengan tepung panir lakukan sampai semua adonan habis.
5. Masukan freezer 30 menit agar panir merekah dengan baik.
6. Goreng dalam minyak panas dengan api kecil agar matang sempurna.angkat dan tiriskan

Sebagai pelengkapnya hahahaha.....*gak ad cuma pake mayo sama saos doang,berhubung anak-anak susah dikasih selada dan tomat daripada2 dicomot in terus dibuang 'sayangkan makan ya cukup gitu ajah ^^
  

Eits...tinggal satu 

Buat sapa niy :) siapa cepat dia dapat

Serbuuuuu....

POTATO BREAD

Jalan-jalan dipusat perbelanjaan mata saya tertuju pada roti yang ada vla vanillanya,sekilas pernah liat resep roti mirip2 itu di blognya mbak Rieke indriani.
Wuslaaaaa......nyampek rumah aduk aduk mbah gugel cari blog itu hihi.....nuhun teh ketemu juga :D
Bismilahirohmanirohim....... Nyontek* yang terbersit cuman kepingin buat sendiri aja yang uenakkkk sok pinter yaa *nggaklah yg jelas pingin tau pasti komposisi bahan yang kita lahap.

Wuihhhh,.....empuk banget roti ini ya ternyata! Suka banget ^^
Bisa jadi list roti favorite kita niy bersanding dengan secangkir kupi hmmmm,....cucok

Resep nya nyontek ya punya teh Rieke ordinary kitchen xixixi,.....atur nuhun :D

POTATO BUNS (potato bread)

Bahan:
200 gram terigu protein tinggi
100 gram terigu protein sedang
6 gram ragi
65 gram gula pasir (aku tambah)
10 gram susu bubuk
1 sdt vanili
2 kuning telor
100 gram kentang kukus,haluskan
125 ml susu cair dingin
1/2 sdt garam
35 gram margarin

Polesesan :susu cair
Isi : sesuai selera
Topping : vla vanilla

Cara membuat:
- Campur terigu,ragi,gula,susu bubuk aduk rata.
- Masukan vanili,kuning telor dan kentang kukus yang sudah dihaluskan,sambil di aduk rata tuangi susu cair dingin sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai Kalis (tidak lengket).
- Masukan garam,mentega uleni kembali sampai kalis elastis.
- Bulatkan adonan,tempatkan dalam wadah tutup dengan plastik wrap diamkan 45 menit/ 1 jam
- Kempiskan adonan uleni kembali bagi menjadi 16 bagian bulatkan diamkan 10 menit, pipihkan Dan isi dgn isian/tanpa isi.
Bulatkan kembali letakan berjajar dalam loyang ukuran 22x22x7 (saya pake 20x20x7) tutup kembali dengan wrap diamkan 30 menit.
-Panaskan oven 180-200C (oven sudah panas saat adonan masuk) oles permukaannya adonan dengan susu cair Dan sempit vla vanilla diatas nya.
Panggang dalam oven 15 menit sampai matang.
-keluarkan dari oven dan panas2 olesi permukaannya dengan butter/margarin.

Setelah di diamkan 30 menit

Siap masuk oven

Happy baking.......^^

Rainbow mini roll cake

Mini imut dan lucu ini kue,sekali cobapun langsung jatuh cinta xixi xixi,....... Sempat booming di grup masak memasak yang saya ikuti. Gak susah sih bikinnya cuman butuh ketelatenan ekstra.
Berhubung awalnya kue ini buat konsumsi sendiri jadi semua bahan2 yang ku pake food grade aman seaman aman nya,......hahaha

Rainbow mini roll cake

Bahan A:
300 gr gula pasir
12 kuning telur
8 putih telur
2 sdt SP

Bahan B, Campur rata semua bahan:
160 gr tepung terigu
40 gr tepung maizena
1 sdt vanili bubuk
1/2 sdt garam

Bahan C:
200 ml minyak sayur

Cara Membuat:
1. Siapkan loyang kotak ukuran 26x26x6 cm, olesi bagian dasar loyang dengan minyak goreng, beri alas kertas roti dan oles kertas roti dengan minyak goreng. Untuk bagian tepi atau sisi2 loyang tidak usah diolesi minyak goreng, agar bolu kukus setelah matang tetap menempel di loyang sehingga tidak menyebabkan penyusutan ukuran bolu kukus.

2. Mixer bahan A dengan kecepatan tinggi hingga adonan menjadi putih dan kental (soft peak), jika baling2 mixer diangkat keatas adonan tidak mudah jatuh.

3. Masukkan bahan B sedikit demi sedikit hingga habis tetap dengan menggunakan mixer kecepatan rendah.

4. Tuangkan bahan C dan mixer kembali dengan kecepatan rendah hingga adonan benar2 tercampur rata.

5. Bagi adonan menjadi enam bagian dalam mangkok2 kecil, beri pewarna makanan merah, orange, kuning, hijau, biru dan ungu sesuai selera.

6. Tuangkan adonan ungu ke loyang, ratakan & kukus selama 10 menit, tuangkan adonan biru, ratakan, kukus lagi, selanjutnya hijau, kuning, orange & merah. Kukus selama 15 menit sampai matang, matikan api, biarkan di klakat selama 10 menit.

7. Keluarkan dari loyang, biarkan dingin. Potong memanjang setebal 1/2 cm lalu olesi selai gulung

Dari bikin2 sendiri sampek keterusan dech.....bikin buat pesanan xixixi *PD ajah sambil terus belajar.
Lumayan lah buat tambahan jajan syukur2 bisa buat beli alat2 baking sendiri ^_^

Sebagian pesanan yg sempat difoto

Di kemas sedemikian rupa

Biar oke......

Selamat mencoba........^_^

Brownies pandan keju

Hari ini cuma brownies aja dech.... buat menjamu temen2 adek yang datang ke rumah.
Kebetulan habis latihan vocal grup di sekolah mampirlah dimari...... *maap tante hanya bikin brownies saja hihihi..... Sebenernya capek niy badan mondar mandir mulu kerjaan nya.
Ceritanya nih anak2 dadakan pada mau datang mana pagi2 kadung on the way yoga....Ya udah gpp yang simple2 dari pada jajan. Tetep ya ngirit...... Eits bukan...bukan... yg "sehat" baru bener ckck

Ngeju bingittt,..........

Hikhikhik...... Fotopun cuman sekali jepret dah langsung samber :D
Lenyap dalam sekejap Alhamdulilah*
...... ^^ laen kali kalo mau datang bilang bilang biar bikinnya banyakkkkkk

Brownies pandan keju
Resep Ny.liem

Bahan I :
6 kuning telur
5 putih telur
125 gram gula pasir  
8 gram cake emulsifier (misal : tbm, sp, ovalett, dll.)
1/4 sdt vanili bubuk

Bahan II :
150 gram tepung terigu protein sedang  20 gram susu bubuk full cream 1/2 sdt baking powder

Bahan III (cairkan) :
60 gram mentega (butter)
60 gram margarin
60 gram white cooking chocolate
75 gram cheese spread (saya pakai cream cheese)
1 sdt pandan pasta

Topping :
50 gr whip cream bubuk kocok dengan 100 ml air es hingga kaku (bisa juga menggunakan buttercream)100 gr keju cheddar, parut

Cara Membuat :
Campur dan kocok Bahan I menjadi satu hingga mengembang dan mengental.
Masukkan Bahan II sedikit demi sedikit hingga tercampur rata.
Tuang Bahan III, aduk balik perlahan dengan spatula hingga tercampur rata.
Tuang ke dalam 2 loyang ukuran 30 x 10 x 4 cm yang telah diolesi dengan sedikit minyak dan dialasi kertas roti. (saya pakai 2 loyang 22x10x5 hasilnya agak tinggian)
Kukus ke dalam panci pengukus selama 25 menit hingga matang.
Angkat dan dinginkan. Olesi seluruh permukaannya dengan butter cream/whip cream hingga rata.
Taburi dengan keju cheddar parut, hias sesuai selera.
Potong - potong, dan sajikan.


Happy liat anak2 heboh xixi xixi.......biasa anak cewek 'rumpi dech
.......^^ makacih yaa dah datang mean ke rumah........muach** muach**

Cah brokoli wortel

Brokoli adalah sayuran favorite ku manis kriyus-kriyus rasanya......*suka banget dech.
Konon menurut yang saya baca2 sayuran ini banyak mengandung anti oksidan tinggi pencegah penyakit kanker,tapi apapun khasiat dibalik Si ijo cantiQ ini aku tetep *Love U.
Kali ini masakan sederhana dan rumahan banget yg melengkapi meja makan ku.

Cah brokoli wortel
By Intana widodo

Bahan:
1 bonggol brokoli
2 bh wortel
20 bj telor puyuh

Bumbu:
2 siung bawang putih geprek
Kecap asin
Garam
Gula


Cara membuat:
- potong2 brokoli sesuai kuntumnya,wortel potong serong cuci bersih
- tumis bawang putih masukan potong an brokoli Dan wortel
- bumbui garam dan gula serta kecap asin secukupnya
- periksa rasanya dan siap dihidangkan


Very......very gampang dan uenakkk tp anak2 milihin telor puyuhnya doang gpp kali2 emak bapak nya yang lahap maemnya hehehehe........
Disandingkan cuman dengan Tahu goreng tok,......*alhamdulilah nikmatnya

Eng ing eng beginilah penampakannya....

Sederhana*

Yang istimewa ada kiriman buah rambutan dari teman tercintah ^_^ dari kebun sendiri seger2 pula tengkiuh so much.....my pren XOXO
Diantarnya penuh perjuangan *ujan2an hikz.......matursuwun.

Indahnya persahabatan..........

Manissssss.........!!

Mangga' menikmati sehat dalam kesederhanaan.........;)

Keluargaku inspirasiku

Dibalik layar home kitchen ada costumer setiaku........taraaaaaa my little family *lopelope
Bener looh.....untuk mereka lah sajian2 istimewa ini ku persembahkan dengan bumbu cinta tentu nya hyahhhhh,.......*mulai nyinyir tiada akhir
Setidaknya ada yg di ingat dan dikangeni anak2 ku nanti setelah mereka dewasa dan harus jauh dari kita aihhhh*  melow melow

Keluargaku tercinta

Kakak udah SMP dan adek kelas 5SD......*udah besar2 gak terasa ya tiap hari ngerawat ternyata dah bukan anak kecil lagi.

Kita selalu menyempatkan untuk bersama2 jadi dimanapun suami di tempat kan kerja Alhamdulilah Kita selalu mengikutinya alhasil anakku sekolah nya berpindah2 tapi tak apalah mereka *enjoy

Kita sebagai orang tua berpikir nya mumpung ini anak belom lewat SMA dan masih bisa kita bersama2 kenapa tidak dimanfaatkan untuk full dgn kebersamaan hingga waktunya nanti pd masa anak2 mulai dgn kehidupannya sendiri kita puas dan tak ada kata menyesal karena kita telah mendampingi sepenuhnya hingga saatnya siap untuk dilepaskan.

Harapan Kita sebagai orang tua "kalau kita memperhatikan mereka sepenuhnya niscaya balasannya, tak kala kita tua mereka pasti juga akan memperhatikan kita sepenuhnya.

Tiap weken kalo gak kuliner,jalan jalan sekedarnya sering kita lakukan olahraga bareng kadang juga di rumah beberes rumah bareng2...... Nach dari situlah muncul cemilan2ku menemani kebersamaan kita.

Bersyukur pada ALLAH yang maha kuasa telah di berikan keluarga ini *lopelope

Semoga senantiasa ALLAH melindungi kita memberikan yang terbaik buat my family.

Lapis daging

Punya stok daging sapi di kulkas sengaja mau di bikin lapis daging kesukaan keluarga apalagi si Kakak kalo ada lauk ini pasti bilang Wah....... Masak daging enak qiqiqiqiqi

Saking doyan nya terkadang digadoin alias gak pake nasi huahuahua..... *emaknya nangis2 daging me hong lhaa kok di gado kaya maem cemilan aja,tapi ya wis semua kan demi anak kasih taunya pelan2.....:D

Daging ini rendang jawa kali  ya....! Gak terlalu pedas tapi ada manis2nya biasa di sandingkan sama urap sayuran ato sambel goreng kentang.

Lapis daging 

By Intana widodo

Bahan:

800 gr daging sapi

1 btr kelapa dibuat santan

3 lbr daun salam

3 cm lengkuas

Bumbu halus:

10 bj cabe merah besar (kalo suka pedas bisa tambah cabe rawit)

8 siung bawang merah

5 siung bawang putih

1/2 sdt lada 

1/2 sdt jintan

1 cm kunyit 

1 cm jahe 

4 btr kemiri 

3 sdm kecap manis

Gula

Garam

Cara membuat :

- Potong-potong dan cuci daging sapi tiriskan

- Haluskan semua bumbu campurkan pada potongan daging tambahkan lengkuas daun salam aduk2 hingga tercampur rata diamkan 15 menit

- panaskan minyak dalam wajan tumis campuran daging dan bumbu masak hingga daging 1/2 empuk

- masukan santan encer rebus kembali selanjutnya santan kental dan masak hingga daging empuk dan kuah mengental

- periksa rasanya tambahkan garam,gula dan kecap manis

- siap dihidangkan.

Olalalalalala........ Siap2 nasi putih yang buanyak bisa bolak-balik makan niy MyAnak hehe.....

Kalo lagi pada bosen makan liat si daging enak ini uhhhhh pasti langsung serbuuuuuuu.....

Selamat nyam....nyam ^_^ seneng liatnya kalo lahap.......*with love

Nugget ayam

Karena tidak ingin semua yang serba awetan* sebagai ibu manusiawi lah #kepo dengan resep dan cara buat makanan favorite anak2. Iseng-iseng..... Cuba-cuba dan walaaaaa,......*lebih enak dari pabrikan kata costumer setiaku (baca=anak2 dan ayah nya).
Hmmmm,.....tuch bisakan mama buat yang seenak so go** & fies**
*sombong xixi xixi,... dikit tok karena yg pantas untuk sombong hanya Allah.
Yang jelas enak nggak enak buat solusi biar tetap konsumsi lauk itu tapi yang sehat ya
dgn cara buat sendiri dijamin,.....1000% dahhhh *buanyakkk bener yah jaminannya jelas dong dari milih dagingnya hingga bumbu2 kan fresh and higienis secara buat sendiri getoo......
Setiap keluarga pasti punya resep andalan masing2 yang pas di lidah penghuninya begitu pula home kitchen ku punya resep nugget favorite.

Tiap keponakan datang jauh2 yang dicari cuman mau maem sama nugget nya budhe uhuyyyyyy,...... Kalo yg berkenan ini resep nugget simple alaku.

Nugget simple

By Intana Widodo

Bahan:
500 gram daging ayam,sapi ato ikan (dicincang)
2 buah wortel atau sayuran lain sesuai selera
100 gram keju parut (banyak lebih enak hihi....)
1/2 buah bawang bombay cincang
3 siung bawang putih haluskan
2 butir telor
3 sdm tepung kanji
2 sdm tepung beras
1 sdt Merica bubuk
1 sdt garam
1 sdm gula pasir
 4 sdm tepung panir

Pelapisnya :
2 butir telor kocok lepas
Tepung panir kasar secukupnya


Cara membuat:

- Siapkan loyang. petak (bukan bulat) , pastikan ukuran loyang pas dengan dandang kukusan yang ada di dapur aja gak usah beli baru ;D , karena nantinya adonan akan kita kukus. Alasi permukaan
loyang dengan kertas minyak/kertas baking, olesi permukaan kertas dan bagian samping loyang dengan minyak. Sisihkan.
-  Siapkan mangkuk, masukkan semua bahan nugget, aduk rata dengan spatula. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah kita siapkan, ratakan permukaannya agar smooth.
-  Kukus adonan selama 25 - 30 menit hingga benar-benar matang. Adonan yang kurang matang akan lembek dan sulit dipotong.
-  Keluarkan adonan dari dalam kukusan, biarkan hingga benar-benat dingin. Lepaskan adonan dari loyang, buang kertas minyak yang melekat.
-  Olesi pisau/cookie cutter dengan minyak goreng ketika akan memotong adonan agar tidak lengket.
Potong-potong adonan sesuai bentuk yang anda inginkan, bisa kotak atau persegi panjang .
-  Jika akan menyimpan nugget di freezer, maka nugget tidak perlu di goreng, setelah di lumuri dengan tepung panir, tata nugget di atas loyang, jangan bertumpukan, masukkan ke freezer hingga nugget membeku, kemudian simpan nugget di wadah tertutup rapat. Nugget tahan hingga 1 bulan.

Lumayan looh buat stok di kulkas.....!! Selamat menyajikan makanan sehat home made buat keluarga dan anak2 tercinta ^_^

Mini pizza bites

Pizza imut2 ini diadopsi dari resep punya hesti pertama liat hihihi...cute banget. Buat kejutan anak2 pulang skull nanti bikin ini ahhhh,.... Secara yg diketahui anakku dan selama ini bikin pizza ituh gedhe dan ini uihhhhh,..... Pizza sekali leppp kali ye.

 Panggang sekitar 10-12 menit dengan panas oven 400 F. Angkat, langsung lepaskan dari loyang.

Fiuhhhhh,.........harum,enak empuk dan mantafff pastinya anak2 suka,orang emaknye aja lahap sambil nunggu loyang selanjutnya tak terasa dah lab..leb masuk mulut ini xixixi......

Untuk sementara ngocehnya gak bisa panjang lebar nie hikz......

Berhubung PC ku lagi atit dan masuk icu jadi nge blognya lewat iPad dan kudu sabarr di tambah jaringan yg aduhai jadi yaaa...... Maklum*

Yang penting tidak mengurangi enakkkkkk-nya cemilan yang satu ini.

Roti goreng

Kebetulan hari ini minggu jadi 'libur lah ceritanya xixixi,.....mana ada ibu yang libur ya. Tetep siap in segala sesuatu buat ganjal perut pagi2. Semalaman pada begadangan *malming boo di rumah acaranya 'pijat time......badan pada remek semua rasanya.
Buat teman secangkir kupi bikin lah roti goreng ini empuk dimaem anget2 krenyus-krenyus.
Ini favorite keluargaku sederhana,simple,kenyang.......dannn yang paling penting isi bisa di sesuai kan dengan selara
Untuk rotinya aku ambil resep mbak 'diahdidi disini pas semua pokoknya dah #cocok di aku! 

                                                                                      

Resep nya sangat simpel dan gampang banget kali ini versi aku cuman pake coklat selai atau meises suka2 dech..... bisa pake rougout ayam atau selai sarikaya,kalo di isi tongkol atau tuna suwir juga yummy looh.......

Menul-menul

Siap2 nyemplung minyak hehe......

Dan taraaaaa,........siap untuk di nikmati hangat2 dengan secangkir teh atau kopi hmmmm,....pagi    yang lengkap untuk keluarga tercinta. ^^ 

                                                                                     

PUDING BUSA CAKE JERUK

Perdana euy,..... Inih puding dah beberapa waktu lalu dibikinnya sempet pula nampang di grup LE (langsung enak)  grup baking cooking dimana aku banyak belajar.
Dijamin enyakkkk bingitttt,.....seger dengan asem2nya si kuning mandarin

  Cantik kan kaya aku.......cekikik

Langsung aja yaa tanpa babibu ke resepnya cuzzzzz,......

PUDING BUSA CAKE JERUK
By. Intana widodo

Cake:
2 butir telor + 2 butir kuning telor
75 gram gula pasir
1/4 sendok teh sp
75 gram terigu
1/2 sendok makan susu bubuk
2 sendok makan margarin (di cairkan)
1/4 sendok makan vanili

Busa:
2 putih telor
1 agar-agar putih
2 sachet nutrisari/sunquick
400 ml susu cair
100 gram gula pasir
Pewarna kuning telor (option)
Vanili

Lapisan bening:
4 gram agar putih ( 1/2 bungkus )
80 gram gula pasir
400 ml air

Toping : jeruk mandarin kaleng

Cara cake:
- kocok telor,gula,sp sampai kental masukkan terigu,susu bubuk,vanili aduk rata.
- masukan margarin cair  aduk
- tuang dalam loyang yang sudah di alasi kertas roti dan di oles margarin
- panggang atau dikukus ( suka-suka )

Cara busa:
- campur susu cair,gula,agar-agar,vanili,nutrisari rebus sampai mendidih dan
  hilangkan uap panasnya
- kocok putih telor sampai kaku
- campur kocokan putih telor ke campuran agar-agar dengan tetap dikocok
- tuang ke atas cake biarkan dingin
- tata toping jeruk dan siram dengan lapisan bening.

Sekali hap...hap....

                                          Sekali happ,.......*nom nom nom

All about my 'Home kitchen

Sabtu,14 Maret 2015


Bismilahirohmanirohim......
Setelah sekian lama hanya membuat blog tok dan dianggurkan tanpa disi alias 'kosong melompong mau mulai berasa 'maju mundur cantiQ hehehee,.....
Akhirnya.....taraaaaa mulai start diberdayakan,pelan-pelan saja secara disambi2 dan curi2 waktu coz sibuk..."ohhh lebay ya secara cuman ibu rumah tangga aja sok sibuk,tp bener loh pekerjaan tersibuk menurutku yaa....ibu rumah tangga ini coz 24 jam full jam kerjanya, dari melek mata hingga merem dan melek kembali.
Tapi itulah kenikmatannya...Alhamdulilah.
Dari menikah punya anak hingga anak2 segedhe sekarang kami tak terbiasa mempunyai asisten rumah tangga,dan berawal dari itulah segala rutinitas dapur lama kelamaan menjadi hobby yang menyenangkan  bisa menghadirkan makan,cemilan sendiri itu .....'WOW