PUDING BUSA CAKE JERUK

Perdana euy,..... Inih puding dah beberapa waktu lalu dibikinnya sempet pula nampang di grup LE (langsung enak)  grup baking cooking dimana aku banyak belajar.
Dijamin enyakkkk bingitttt,.....seger dengan asem2nya si kuning mandarin

  Cantik kan kaya aku.......cekikik

Langsung aja yaa tanpa babibu ke resepnya cuzzzzz,......

PUDING BUSA CAKE JERUK
By. Intana widodo

Cake:
2 butir telor + 2 butir kuning telor
75 gram gula pasir
1/4 sendok teh sp
75 gram terigu
1/2 sendok makan susu bubuk
2 sendok makan margarin (di cairkan)
1/4 sendok makan vanili

Busa:
2 putih telor
1 agar-agar putih
2 sachet nutrisari/sunquick
400 ml susu cair
100 gram gula pasir
Pewarna kuning telor (option)
Vanili

Lapisan bening:
4 gram agar putih ( 1/2 bungkus )
80 gram gula pasir
400 ml air

Toping : jeruk mandarin kaleng

Cara cake:
- kocok telor,gula,sp sampai kental masukkan terigu,susu bubuk,vanili aduk rata.
- masukan margarin cair  aduk
- tuang dalam loyang yang sudah di alasi kertas roti dan di oles margarin
- panggang atau dikukus ( suka-suka )

Cara busa:
- campur susu cair,gula,agar-agar,vanili,nutrisari rebus sampai mendidih dan
  hilangkan uap panasnya
- kocok putih telor sampai kaku
- campur kocokan putih telor ke campuran agar-agar dengan tetap dikocok
- tuang ke atas cake biarkan dingin
- tata toping jeruk dan siram dengan lapisan bening.

Sekali hap...hap....

                                          Sekali happ,.......*nom nom nom