Brownies pandan keju

Hari ini cuma brownies aja dech.... buat menjamu temen2 adek yang datang ke rumah.
Kebetulan habis latihan vocal grup di sekolah mampirlah dimari...... *maap tante hanya bikin brownies saja hihihi..... Sebenernya capek niy badan mondar mandir mulu kerjaan nya.
Ceritanya nih anak2 dadakan pada mau datang mana pagi2 kadung on the way yoga....Ya udah gpp yang simple2 dari pada jajan. Tetep ya ngirit...... Eits bukan...bukan... yg "sehat" baru bener ckck

Ngeju bingittt,..........

Hikhikhik...... Fotopun cuman sekali jepret dah langsung samber :D
Lenyap dalam sekejap Alhamdulilah*
...... ^^ laen kali kalo mau datang bilang bilang biar bikinnya banyakkkkkk

Brownies pandan keju
Resep Ny.liem

Bahan I :
6 kuning telur
5 putih telur
125 gram gula pasir  
8 gram cake emulsifier (misal : tbm, sp, ovalett, dll.)
1/4 sdt vanili bubuk

Bahan II :
150 gram tepung terigu protein sedang  20 gram susu bubuk full cream 1/2 sdt baking powder

Bahan III (cairkan) :
60 gram mentega (butter)
60 gram margarin
60 gram white cooking chocolate
75 gram cheese spread (saya pakai cream cheese)
1 sdt pandan pasta

Topping :
50 gr whip cream bubuk kocok dengan 100 ml air es hingga kaku (bisa juga menggunakan buttercream)100 gr keju cheddar, parut

Cara Membuat :
Campur dan kocok Bahan I menjadi satu hingga mengembang dan mengental.
Masukkan Bahan II sedikit demi sedikit hingga tercampur rata.
Tuang Bahan III, aduk balik perlahan dengan spatula hingga tercampur rata.
Tuang ke dalam 2 loyang ukuran 30 x 10 x 4 cm yang telah diolesi dengan sedikit minyak dan dialasi kertas roti. (saya pakai 2 loyang 22x10x5 hasilnya agak tinggian)
Kukus ke dalam panci pengukus selama 25 menit hingga matang.
Angkat dan dinginkan. Olesi seluruh permukaannya dengan butter cream/whip cream hingga rata.
Taburi dengan keju cheddar parut, hias sesuai selera.
Potong - potong, dan sajikan.


Happy liat anak2 heboh xixi xixi.......biasa anak cewek 'rumpi dech
.......^^ makacih yaa dah datang mean ke rumah........muach** muach**