BANANA SPONGE CAKE

Cake ini sering banget dibikin di rumah suka sih cuman lama2 mblenger* juga (baca = eneg) saking seringnya hahahaha,......
Karena si bapak suka dan sering beli pisang tapi kalo udah mulai item suka gak di maem lagi :(
Solusinya berkunjung di blog teh Rieke nyontek resep buat cake ini,......*nuhun.
Ini postingan dirapel dari beberapa kali bikin sponge cake late post pulakk,.....gpp yang penting ter arsip hihihi,.....itulah salah satu alesan kenapa aku buka blog ini.

BANANA SPONGE CAKE

Bahan:
500 gram pisang haluskan
50 ml susu cair
4 butir telor
100 gram gula pasir
100 gram brown sugar
1/4 sdt garam
300 gram tepung terigu
25 gram maizena
1 sdt baking powder
1 sdt soda kue
1 sdt vanila
200 gram mentega/margarin lelehkan.

Cara membuat:
1. Panaskan oven 160 C siapkan loyang oles mentega dan taburi terigu tipis2 sisihkan.
2. Hancurkan pisang dengan garpu campur dengan susu cair sisihkan.
3. Ayak tepung terigu,maizena,baking powder,soda kue sisihkan.
4. Kocok telor,gula pasir,brown sugar,garam hingga mengembang dan kental sekali.
5. Masukan campuran pisang dan susu cair dalam 2 tahap aduk perlahan.
6. Masukan campuran tepung terigu dalam 3 tahap adu merata dengan teknik aduk balik.
7. Masukan vanila dan margarin leleh aduk balik hingga benar2 homogen.
8. Tuang ke dalam loyang ratakan hentakan 2x (saya kasih toping irisan pisang).
9. Panggang selama 45-50 menit (tes tusuk)
10. Keluarkan dari oven.

Teman ngopi euy,.........

Buat petugas keamanan komplek juga saya bikinkan xixixixi......biar semangat ngejagain kita ya pak :D

Enak dan wangi pisang.........

Dari yang udah gak dimaem jadi kudapan yang yummy eits,.....jangan salah kalo pisang dicake ini semakin bonyok semakin enak looh,..... Kalo sengaja mau bikin mesti ngumpetin or mbonyokin pisang dulu.
Yuk ahhh comot....comot.....^^